筑牢防线 提升品质——校领导深入餐厅检查指导并开展“陪餐”活动

发布时间:2026-03-08作者:张高峰 来源:总务部字体: 浏览量:


为切实筑牢校园食品安全防线,全面提升餐饮服务质量,3月8日,湖北健康职业学院党委副书记、校长徐江雁深入学校学生餐厅,实地调研餐饮保障工作,并开展校长陪餐活动。总务部部长洪抗、学校办公室主任李鹏陪同调研。

调研中,徐江雁先后走访多个餐饮档口,查看餐厅环境卫生、食品加工流程、餐具清洗消毒等关键环节,对食材采购、储存管理、菜品制作等全流程进行查看。他与餐饮管理人员、一线工作人员亲切交流,询问食堂运营、菜品种类、菜品价格、师生就餐反馈等情况,现场了解餐饮服务中的难点与改进方向。

徐江雁强调,校园食品安全事关每一位师生的身体健康与生命安全,是学校工作的重中之重。要始终把食品安全放在首位,严格落实食品安全管理制度,规范操作流程,强化日常监管,用心用情做好餐饮服务保障,让师生吃得安全、吃得健康、吃得放心。

用餐时段,徐江雁与就餐学生同桌就餐,倾听大家的感受。他亲切询问同学们对菜品口味、价格、服务质量的意见和建议并耐心回应,以暖心陪餐拉近与师生的距离,把对学生的关怀落到实处。

此次调研与陪餐活动,充分体现了学校对师生饮食安全与就餐体验的高度重视。下一步,学校总务部将按照校长要求,持续优化管理、提升服务、丰富菜品、严控价格,以更规范的管理、更优质的服务,为全校师生提供坚实可靠的餐饮保障。

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