俗话说“民以食为天”，食品安全直接关系着我们的身体健康。4月14日，医学技术系积极在各班级开展了食品安全教育班会课，为同学们的健康生活筑牢知识防线。

班会上，班长充分发挥专业优势，结合医学知识与ppt，给同学们详细介绍垃圾食品类型。炸鸡、薯条这类油炸食品，高温油炸产生致癌物且油脂多，易使人发胖；咸菜、腊肉等腌制食品，维生素大量流失，含有亚硝酸盐，增加患癌风险；火腿肠等加工肉类添加剂多，营养价值低；奶茶、可乐等高糖饮料，糖分和添加剂多，容易导致肥胖、龋齿和糖尿等等疾病。

 随后，班长揭示垃圾食品对人体的危害。这类食品热量高，经常食用容易导致肥胖；会使血脂、血糖升高，血液黏稠，增加心血管疾病和糖尿病的患病几率；其中的有害物质还会加重肝肾负担，影响代谢和排毒；对于正在发育的学生而言，会因营养匮乏导致发育不良。

最后，班长结合生活实际分享食品卫生小贴士。购买食品时一定要查看生产日期、保质期和食品标签；养成饭前便后洗手的习惯，在外就餐选择卫生条件好的餐厅；烹饪时生熟食材分开处理，食物要煮熟；日常饮食多吃新鲜蔬果、全谷类和优质蛋白，少吃加工食品和零食。 此次班会课让同学们收获颇丰，大家都表示今后会远离垃圾食品，注重食品卫生。医学技术系也将持续开展此类活动，守护同学们的饮食健康。（张文凤/文 王槐堂/审）